Svi znamo da ciljevi proizvođača bilo koje vrste nisu identični sa potrebama potrošača, većini svakako motivacija nije njihovo zdravlje i njihov život, već isključivo profit, pa onda opet još veći profit.
Opet, mi potrošači, ukoliko želimo da ostanemo zdravi, moramo znati sve strane proizvoda koje konzumiramo, a ne samo ono što nam govore da je dobro velike prehrambene ili druge korporacije.
Osvrnuo bih se na šećer koji je za zdravlje sigurno jedan od najopasnijih, svakako kao pojedinačni prehrambeni artikal, ali mnogo više kao sastojak prehrambenih proizvoda svih vrsta.
Šta treba znati o šećeru? Pored toga što u potpunosti remeti telesnu ravnotežu, unosom većih količina šećera u organizam nastaje celi niz negativnih pojava:
- smanjenje efikasnosti imunološkog obrambenog kapaciteta,
- poremećaj minerala,
- pojava hiperaktivnosti, teskobe, teškoće u koncentraciji, čudnog ponašanja kod djece,
- porast triglicerida,
- gubitak elastičnosti tkiva,
- redukovanje lipoproteina visoke gustine
- mogućnost uzrokovanja karcinoma dojke, jajnika, prostate, debelog creva,
- porast šećera u krvi,
- slabljenje vida,
- pojava hipoglikemije i kiselosti u probavnom traktu,
- pojava ubrzanog porasta adrenalina kod dece,
- pojava prevremenog starenja,
- porast težine i propadanje zuba, uzrokovanja artritisa, astme,
- …
Lista se ne završava ovde, kako bih potencirao šećerni bauk predlažem da posetite web loakciju Sugar Stacks [twitter] koja na prigodan način reprezentuje relativni sadržaj šećera u popularnim proizvodaim široke potrošnje, od Coca Cole, preko raznih vrsta keksa i slatkiša, do voća.
Cela svrha sajta je da dramatično ilustruje koliko zapravo najčešće i nesvesno šećera konzumiramo.
http://twitter.com/Znate/status/1624584248
Pored nabrojanih pojava treba dodati da insulin, koji skoči posle unosa šećera, blokira metabolizam masti, pa umesto da se salo troši – nagomilava se